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1.
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Propriedades da Aloe vera no encalço das moléculas responsáveis [Texto policopiado] / Ana Flávia Loureiro Cardoso ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; Co-orient. Nelson Machado
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2015
Description
X, 45 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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2.
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Avaliação da atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos e compostos isolados de engaço de uva (Vitis vinífera L.) [Texto policopiado] / Carla Alexandra Carneiro Leal ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros, Irene Pereira Gouvinhas
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2017
Description
XII, 41 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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3.
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Avaliação da composição fenólica, atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de engaço de uva Moscatel de diferentes regiões geográficas (Vitis vinífera L.) [Texto policopiado] / Rosa Patrícia Ferreira Pinto ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2018
Description
XI, 35 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
Reference (1).
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4.
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Estudo de perfil fenólico e volátil, atividade antioxidante e análise sensorial de vinhos monocasta Rabigato [Texto policopiado] / José Diogo Gomes de Carvalho ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim Barros ; Coorient. Irene Pereira Gouvinhas
Publicações em séries
Publication
Vila Real : [s.n.], 2018
Description
XIII, 59 f. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) :
il. ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
Reference (3).
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5.
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Caracterização fenólica e determinção da atividade antioxidante de cervejas portuguesas [Texto policopiado] / Lucinda Margarida Oliveira de Sousa ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim Barros, Irene Gouvinhas
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2019
Description
XI, 67 f. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) :
il. ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Reference (2).
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6.
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Avaliação da capacidade dos polifenóis do chocolate preto para modular o stress oxidativo in vitro [Texto policopiado] / Carmen Mariana Pimenta Carvalho Machado ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; Co-orient. Isabel Gomes
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2015
Description
XI, 50 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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7.
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Evaluation of the phenolic profile, antioxidant and antibacterial activities of grape (vitis vinifera L.) stems extracts [Texto policopiado] / Irene Pereira Gouvinhas ; Orient. Ana Isabel Novo de Barros
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2018
Description
VII, 63 p. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) :
il. ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
Reference (3).
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8.
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Valorização da casta Vinhão através das suas caraterísticas fitoquímicas [Texto policopiado] / Sandra da Piedade da Silva Brás ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; Co-orient. Jorge Sousa Pinto
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2017
Description
XII, 57 f. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (4).
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9.
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Caracterização química e biológica da planta aromática e medicinal Salvia officinalis L. var. purpurascens [Texto policopiado] / Maria Filipa de Castro Carneiro Martins ; Orient. Berta Maria de Carvalho Gonçalves Macedo, Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros, Carla Maria Alves Quintelas do Amaral Marinho
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2016
Description
X, 173 p. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) :
il. ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (4).
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10.
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Avaliação do perfil fenólico e atividade antioxidante de suplementos alimentares baseados em frutas e legumes [Texto policopiado] / Maria Marlene Ribeiro Cunha ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim Barros
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2014
Description
VIII, 79, [3] f. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (5).
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11.
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Variação da Composição química durante a maturação de azeitonas de cv "Cobrançosa" submetidas a diferentes regimes hídricos [Texto policopiado] / Carlos Manuel Leite Felizardo ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; Co-orient. Anabela Afonso Fernandes Silva
Audiovisual
Publication
Vila Real : [s.n.], 2011
Description
XV, 75 f. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (2).
Reference (3).
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12.
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Estudo de parâmetros químicos e bioquímicos de castas brancas cultivadas na Região Demarcada do Douro [Texto policopiado] / Ana Carolina Figueiredo Gonçalves ; Orient. Ana Isabel Novo de Barros ; Co-orient. Maria Fernanda Gil Cosme Martins
Audiovisual
Publication
Vila Real : [s.n.], 2015
Description
XV, 73 f. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico [Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (5).
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13.
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Efeito da secagem sobre as propriedades químicas e físicas de Pêra Rocha de diferentes proveniências [Texto policopiado] / Sandra Cristina Roque Ventura Lourenço Santos ; orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; Raquel de Pinho Ferreira Guiné
Audiovisual
Publication
Vila Real : [s.n.], 2011
Description
IV, 64 f. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (5).
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14.
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Comparative study of physical and chemical parameters and antioxidant activity of sweet and sour cherries of hungarian origin [Texto policopiado] / Diana Raquel de Carvalho Bernardo Barreira ; Orient. Ana Barros ; Co-orient. Alberto Santos
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2012
Description
V, 46 f. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (5).
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15.
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Estudo de parâmetros químicos e bioquímicos de clones da casta Tinta Roriz [Texto policopiado] / Ana Patrícia Nunes Azevedo ; Orient. Ana Isabel Barros ; Co-orient. Fernanda Cosme
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2016
Description
XII, 55 f. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (5).
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